菜,我们也没法子。”
徐丽丽柳眉一竖,重重合上文件夹,“今天的人,和昨天不一样。即使人一样,每天还要换着口味。”
张店长不骄不躁,“顾就是上帝,是咱们快餐店的宗旨。”
徐丽丽长吸一口气,心平气和,“咱们的服务员,不应该只为人装菜、报价,还要主动推销,特别是剩余比较多的菜品。到营业末尾的时候,可以主动打折。”
张店长皱眉,“这不和规矩吧?”
徐丽丽微微一笑,“提供熟食、面食的超市,到一定的营业时间,会提供打折。咱们应该更灵活,每一个店都应该有一个有打折权利的员工。”
百家姓快餐店对菜品要求很高,要求菜品不过夜;多余的剩菜,一般交给当值的店员,拿回家当福利。
张店长撇撇嘴,不说话,可不想当恶人。
打不得,骂不得,徐丽丽好像老虎咬乌龟。
陈佳畅高举着手,兴奋的喊,“丽丽姐,这里,看这里!”
徐丽丽看到孙不器,心里一荡,嘴角露出笑容,“张店长,这件事情,大家都要重视。明天的晨会,请拿出切实可行的方法。剩余的菜品太多,这很不正常。”
夜晚10点半,门店关门落锁,开始