“叮咚大哥你说对了，是我看《神 农本草经》又研究出来的。”杜雨晖终于不用找借口了，连大哥都知道是《神 农本草经》了好，所以他打了一个响指说道：
“快快给我们说说，这酸菜又是什么东西？”梁氏迫不及待的继续问道：
“是把大白菜腌制了之后的菜，我叫他酸菜，现在咱们家吃的白菜馅饺子已经不错了吧！娘亲我告诉你酸菜跟白菜一样好吃，并且今年咱们家过年杀年猪的时候，咱们弄一大锅杀猪菜，到时候你知道那东西是多么的好吃了，并且那东西制作起来也是非常的简单，只要食盐可以了，找到温度不高的地方，放一个大缸把大白菜洗干净了放进去，一层一层放，放一层撒一层盐，并且到了最后在面直接压大石头，一个月可以捞出来吃了。”杜雨晖慢慢的解释道，其实正常人腌酸菜是大白菜下来的时候要腌制了，但是那说的是后世，现在呢！杜雨晖打算后面才开始腌制酸菜，因为这里有他的盘算，开始的时候卖大白菜，那个时候大白菜水分最多，不会有任何的流失，所以卖出去价格高不说，一棵也沉啊！到了后期大白菜放的时间长了外面的叶子一定会腐烂的，卖的时候一定要剥掉的对吧，而那个时候如果都腌制成酸菜呢！这将要腐烂或者是扔掉的菜叶，可