海棠书屋 > 都市小说 > 空间之锦绣田园 > 第八十四章 佛跳墙
    当然了,她自个儿也不便在厨房里继续呆着,因为这厨房里没什么事情是她可以帮得上忙的。

    “那个,丹瑶丫头啊,接下来小姨也帮不上你什么忙了,你就只能自个儿忙了,小姨就不打扰了,等做好了佛跳墙,你再叫唤一声。还有,饭食多准备一些,要是人来得多了,免得不够吃。”

    留下这么一番话,踏雪便出门了。

    沈丹瑶看着踏雪离去的背影,摇摇头,觉得应该是她想多了。

    回头,她便开始忙她的食材了。

    这一忙,忙了一个多时辰,她才将各种食材采用煎、炒、烹、炸多种方法,制成了具有食材本身特色的各种菜式。

    接着,她将那个洗干净的大型绍兴酒坛拿过来,加了一些清水,放在微火上烧热。

    随后,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅。

    之后将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上。

    装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨一个时辰后启盖,将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封好坛口。

    沈丹瑶估计着,还得再煨半


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