着火候时，就听见老赵急冲冲地进来，大喊：“方伯，快快，叫小姑娘快准备，钱老要过来吃饭了！”
方伯一听，拿着炒菜的勺子就冲出去了，探头朝打菜的窗口外看了看，然后便对叶晓兰喊道：“小兰子，快，快去准备，你展示的机会到了！”
叶晓兰一听，知道终于要到检验的时候了，她的心里竟然开始有点小小的紧张，还有点的小兴奋，突然觉得竟然有种丑媳妇见公婆的激动，三天来的努力就看这一刻了。
叶晓兰小心翼翼地将锅里的东坡肉起锅，装盘，然后再万分小心地端出来。只见食堂里已经有许多人围着一个人在吵吵嚷嚷地议论着什么。叶晓兰仔细一看，大多都是些年轻的警察。她来了也三天了，从来没见过这么多警察聚集在一块。
他们来食堂吃饭总是三三两两的，更多的人是不按点吃饭。方伯说，他们都是出外勤了，干他们这行的，经常这样，连个饭点都顾不上，有的更甚至随便吃点东西对付着。所以在厨房里方伯总会留着一个灶火，只要有人来，他就能端出热腾腾的饭菜来，也因此方伯的人缘很好。
这时，方伯见叶晓兰出来，连忙让那些围观的小警员们让开，“小伙子们，都让让！”
人群里老赵也