“好了，我们继续开始今天下午的课程吧！木久知老师的课题很简单，那就是……饮料！”木久知园果宣布道。
听到了导师的话之后，学员们也有几分惊讶，没想到这次的考核内容，居然是饮品？
见到学员们似乎有所异议的样子，园果马上补充道：“不要小看饮料哦！在西餐的代表，意大利料理与法国料理中，都有餐前饮料和餐中饮料，意大利正餐中，往往在第一道料理前，就先奉上开胃酒，或者是加入了酒精的软饮料，法国料理中在第一道料理之后，也会饮用果汁或者葡萄酒，来令口腔清爽并增进食欲！
还有中餐中，则往往伴佐着茶水，如果是热闹的场合也会有白酒饮料，而在日本的饮食文化中，清酒也是重要的组成部分！”
“但是……木久知主厨，总不能让我们现在酿酒吧？”有学员提出了疑惑。
“料理室后面的酒柜里，已经准备好了各种能够作为酒精添加的烈酒，你们可以任意取用，还有外面的果园里，在各个大棚中，有着世界各地的代表性水果，你们也可以去摘取！
当然，你们也可以选择纯果汁，不过酒精含量必须低于.%，也就是说必须在‘软饮料’的范畴内。”木久知园果说道。