料理人，只要对食材进行了处理，哪怕只是简单的切丝、切片、切丁，也会令食材的源什么改变。
这种改变没有直接用厨心来改变“源”的效果那么大，但却是不以个人意志为转移的……
而一旦食材的“源”已经被改变过，那么主厨在进一步想要用自己的“厨心”，来令其展现自己的意志时，自然就要多一些阻碍！
能够做到完全没有阻碍，那就说明厨工在之前对食材进行处理时，对食材的“源”的改变，与主厨所期待的改变一模一样！
这所需要的不是厨工有多高的技艺，而是堪称恐怖的默契度……
所以越是越用“厨心”、越是技艺高的主厨，对厨工与自己的默契度的要求就越高，否则还不如没有人辅助自己。
不过这种例子太少了，即便是合作了几十年的主厨、厨工也未必能做到，通常如果厨工负责的流程与主厨是五五开、也就说两人合作一道料理时，各自的工作量差不多的时候，对主厨的“厨心”的削弱小于三成，就已经算是非常默契了！
而这种默契，不可能是一朝一夕能够达到的……
所以四宫才会质疑刘昴星的“2+2+1”战略。
“不过四个人各自为战