“陛下还是先尝过再作品鉴吧。”傅临安奉他坐了上座，亲自斟了一碗双手递过去：“陛下请趁热喝。”
只见玉瓷碗中盛着澄清的汤，浮着半透明的紫菜与舒展开来的紫梢花，还有切成小块的仙灵脾，并着汤底剥得完整的虾仁，看之便令人食指大动。
楼定石尝了一口，道：“好鲜。”又道：“你亲自做的？”
“想不到陛下还记得臣妾的手艺。”傅临安笑道。
“吃了这么多年，怎么不记得？”
两人说过些家常话，傅临安又赶着问了几件冬至宴上的事情，都是些无干紧要的小事。楼定石知道她意不在此，今日将自己找来是想为自己散心的，也是随口应着，说了句“一切依旧例便是”。
喝过开胃的汤后，便该上菜了。傅临安道：“陛下，今日臣妾备下的是拨霞供。”
拨霞供即是后世的火锅。《山家清供》中载曰，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”而所谓拨霞供，取的是“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”之意，算是以美景入美食的一个雅俗共赏的文字游戏。
这种吃法自民间传