小东西做个蛋饼吃,收服一下他的胃。
后娘在家后圈了一块地养鸡,江小舟平日吃的鸡蛋都是来自于此。江心儿把面倒在碗里,加上适量水拌匀,又打散一个鸡蛋,把蛋液混入面糊之中。
见案桌角落有一把细葱,也取了来切得细细的加入面糊,光闻闻生面糊已是觉得香气扑鼻。
灶里并没熄火,添上点柴扇了几下,火苗子就窜了上来。支起锅子,在小罐子里挖了一点猪油化开,见油温适当,就把碗中的面糊倒了一坨进去。
以勺子轻压面糊,滋滋声响中,面糊变成了扁扁的薄饼状。随着高温作用,油香夹杂着葱香味已强烈地飘散开来。估摸着那边煎得差不多,忙翻了个身,果然煎过的一面已成了金黄色。
“死,,姐姐,这是什么饼,好香啊!”
江小舟哭了几声,自觉无趣。刚起身来,却闻到了厨房里传来的浓浓香气,不由大大咽了几口馋涎,脚也身不由己地被吸引了过来。
本想叫死女子的,可死字刚出口,就叫江心儿一个白眼翻了过来,吓得连忙改口。
“鸡蛋饼啊,你娘没给你做过?”
“没有,以前也没见你做过。”
江小舟拿手擦擦鼻涕,又往