靠的方法，优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何杂质气味，劣质葡萄酒闻起来都有一股难闻的馊味。
品味是将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间并压住下唇，头部稍向后仰把酒吸入口中，轻轻搅动舌头使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后咽下，每次品尝吸入的酒应在小半口左右。
好的葡萄酒入口圆润在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡口感极好，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉在其它酒中是无法领略的，细腻典雅醇和圆润。”
坐在黄一天对面的洪娇娇冷眼瞧着他一边轻轻晃动酒杯一边卖弄唇舌，原本看向他的眼神 透着一股，“老娘静静看着你装逼”的不屑，听他越讲越懂行眼神 渐渐变的和缓了不少。“你还懂红酒？”洪娇娇终于忍不住主动冲黄一天问出第一句话。
黄一天此时脸上满是傲娇，身子微微后仰看向洪娇娇继续炫耀口气：“红酒分为甜型和干型两种，适合吃肉类菜肴时饮用，喝红酒的时候千万不能配海鲜和醋，因为一旦有了醋味就会让葡萄酒失去活力口味变的呆滞平淡，柠檬水是最好的选择，因为柠檬酸和葡萄酒的品格能够协和一致。”
黄一天说到这里，洪娇娇