对美食的评价。”李赞拒绝道:“我就不喝了。”
张老板脸上带笑,做了一个请的手势:“李先生,请用餐。”
李赞微微点头,给了食物一个镜头,点评道:“美食讲求色香味俱全,这一盘清蒸鱼鱼肉白里鲜嫩,在‘色’方面做得还算不错……好了,我现在要开动了。”
手中筷子微动,李赞挑下一块肉吞入嘴中轻轻嚼动,一副认真品尝的神态。
短短的几秒内,李赞直播间内也少有人弹幕。从服务员口中得到李赞的一些底细,张老板脸上由不得浮现出一丝紧张。
所有人都在等待着李赞的评判。
“二星差评。”将鱼肉吞下去后,李赞脸上微浮现出一丝不满,道:“这道菜的用料还算是诚意十足的,生长了二年的水库鲩鱼,还有些嚼劲。但厨师在做这一道菜时,太想拦住这条鱼的腥味,用的姜汁太多反而影响了鱼肉本身的口感。同时,厨师帮工在杀鱼时,没有能处理好鱼本身存在的泥气。”
张老板脸上笑容挂不住了。
厨房内不断有菜式出来,李赞也在继续点评。
“泡椒鱼头,这道菜的火候处得还算是不错的,但原材料把关不严,使用的是市场上的劣等泡椒,一星差