看着小袁红着脸跑走的背影,不甚在意的笑了笑,便开始制作自己的鱼丸汤了。
杜芸要做的鱼丸汤很简单,拿出些猪油来放到盆子里头,又磕了三颗鸡蛋进去,轻轻的用筷子搅匀。
杜芸又把剁好了的鱿鱼肉茸给倒进了盆子里头,倒了些盐和胡椒调味儿,然后加入了生粉,快的沿着一个方向搅打起来。
杜芸的体能训练的不错,此刻搅起鱿鱼茸来简直不要太轻松,不一会儿的功夫,就把鱿鱼肉茸给搅打好了。杜芸用筷子捅了捅盆子里头这一大坨上好了劲儿的肉茸,看起来白花花的一片,倒是很像那么回事儿的样子。
这时候锅里头的水也烧好了,杜芸手中拿着一柄勺子,沾点儿凉水,舀一勺肉茸放进锅里头,再沾凉水,再舀肉茸……就这么简单重复的动作,杜芸做的飞快。
这一大盆的肉茸在杜芸的不懈努力下,变成了一个又一个的鱿鱼丸,等锅里头飘满了鱿鱼丸的时候,杜芸就开大火把鱼丸给煮熟,然后再舀下一锅。
白花花的鱼丸在盘子里头堆得高高的,足足三大盘子的鱼丸散着鲜香的气味儿,让所有在三层的人口水都要流出来了。
眼看着也该到了吃饭的时间了,杜芸动作飞快的拿了一大盘子的鱼丸