王美珍跨出去的半步紧接着退回来，“闺女，这个时候要腌辣白菜吗？咱们腌点好不好？你二哥爱吃这个。这手艺我是从我妈也就是你外婆那儿学来的，你外婆是北方人，她腌的辣白菜才叫地道，妈这也就是半吊子水平。你要是想学妈教你。”
“妈做的辣白菜是这个，妈你可得好教教我，别叫外婆这手艺断了。”辣白菜清脆爽口带着辣味，在冬季蔬菜稀少的时候可不就是上好的一盘菜，她没做过，就算是知道步骤一步步摸索，今年只怕是吃不上辣白菜。辣白菜不会，不过这腌咸菜就算得上驾轻就熟。
林秋想了想，补充道，“那咱们明天还得去买两个大咸菜坛子，萝卜咸菜咱们也腌点儿，自家做起来味道比外头好，还干净，哎呀，还得做点辣椒酱！宋墨爱吃那个，到时候我寄过去，就是吃面条的时候，放点儿也是好吃的。”
“闺女，你别急，回去我们列个单子，再把小西屋收拾一下，冬天那屋凉快，正好放大白菜和咸菜坛子……”王美珍也是兴味十足，想着怎么来比较好，想着院子里的小菜地她又开口，“闺女，咱们把那菜地规整规整，这样冬天菜钱可以省下不少，冬天的菜价贵，在外头买不划算。”
“妈，你是知道我没有这种菜的经验也