是庄园里刚刚产下的土鸡蛋，蟹肉是新鲜空运的斯里兰卡长腿蟹。炒饭所用的油也很讲究的，用的是庄园产的优质橄榄油，酱汁用的是2o年花雕、鱼露和上等的生抽调和。”bartosz说道。
“咦，听你这么一说，好像挺不错的样子啊，不过你这个庄园里自产的东西也不少啊。”苏寒拿起勺子，准备尝一尝。
“是的，老爷，利亚的尼维奇有自己的鲜肉产线，园内有巨大的畜栏，里面有大群的乳牛、绵羊和山羊。”bartosz看着苏寒拿起勺子，忙说道，“您快些吃，这个炒饭炒完装盘到送到您的面前都是经过精确计算的，这样可以最大程度保证您吃到嘴里的味道。”
苏寒听了bartosz的话，二话不说，开吃了，不吃不知道，吃了真的是停不下来，果然是苏寒吃过的最好吃的蛋炒饭了。粒粒分明的米饭与嫩滑的蛋粒、爽脆的芥蓝、鲜香的蟹籽共同构成了丰富的口感。
能不好吃嘛？！这碗炒饭可以称得上是最讲究的炒饭了，鸡蛋一定要选小粒本鸡蛋，蛋黄和蛋白按1o∶1的比例先炒熟，再切成绿豆大小的颗粒状，这样是既美观滋味也均匀；上好的泰国香米蒸成颗颗晶亮的状态方能下锅炒；炒饭中的鸡蛋加油、盐后不可放味精，因为