天，日落西山，夫妇俩刚要关门，来了一个衣衫褴褛的白发老人，说是远道而来身无分文，要求留宿一夜，段家夫妇见他年老可怜，热情地留他住下，还烧了一条刚从西湖里捕来的鲤鱼，打上一碗家酿寡酒，款待老人。
老人也不客气，一连饮了三大碗，便倒在床上，呼呼入睡。第二天早晨白发老人临别时，说道：“谢谢你们好心款待，我这里有酒药三颗，可帮得你们酿出好酒”。
说罢，取出三粒红红的酒药，告别而去。
段家夫妇将老人的三颗酒药放在酿酒缸里，酿出来的酒，颜色猩红，甜醇无比，香气袭人。
从此，天天顾客盈门，段家猩红酒名扬新杭，生意一天比一天兴隆。后来段家夫妇拆了茅舍，盖起了酒楼。
他们为了感谢白发老人，积蓄了一笔钱，准备好好答谢他。
岁月流逝，一晃三年。
这年冬天，西湖大雪，白发老人冒雪来到段家酒楼。
夫妇俩一见恩人来到，喜出望外，款留老人长住他家。然而老人第二天却要告别。
临别之时，段家夫妇取出银两子送给老人。
老人笑着推辞说：“谢谢你们夫妇一片好心，我这孤单老人，要这么多银钱