候的要求极高。这菊花入膳自然咱们中华料理率先应用的，而日本、法国等国也有不少地方把食用菊当作一种“优质、无虫害的蔬菜”，用于制做各种美味佳肴。李小鱼前世在法国生活的时候，法国一位大厨就是用菊花做出过一道果冻类的甜点让她印象深刻。
而这桌上的菊花肴的制作难度却是更高，这菜要是粤菜或者湘菜师傅做出来，一般是由菊花与猪肉、蛇肉。而让北方师傅做则是选用鱼肉和鸡肉，此菜荤中有素，补而不腻，清心爽口，但是由于这肉要切薄片，这对厨房师傅的刀工要求极高，而且肉片是同时下锅，翻炒过程中这火候掌握，更是极高，老了肉片就发干发柴，时间短的话，这肉片上没菊花的清香味，这菜也不好吃，所以能做出这菜的都是老师傅。
“我这康王府，没多少仆从，这饭菜也是清淡，哪里比得上安德王府的饭菜。”
“嗯，那我可得好好尝尝！”这李小鱼自然是知道这康王是在谦虚，可是这她可没这心思再跟这家伙谈什么，她现在更想看看这个世界的厨师做出来的饭菜是什么样的。
轻轻夹起一片肉片，慢慢的放入口中，这细细咀嚼了两下，这李小鱼却是微微皱眉，这肉片火候、薄厚正好，唯一美中不足的便是这味道，对于这