名翅。海虎翅多来源于南美太平洋区的最多，产海虎翅的鲨鱼的种类所属还待研究，这种鲨鱼的脊翅可与白脊翅比美，勾翅就是有名的金山双顶勾了，通常海虎翅所用的胸翅，也称翼翅，李小鱼以前每年跟着一群世界名厨，到处品鉴食材，也看到过不少极品海虎翅，乐视他却是没有机会烹调这种极品食材。
“极品海虎翅？那后来这鱼翅怎么办了？”李小鱼听沈道全这么一说，眼睛都亮了，这种极品食材，前一世，她也只是有看上几眼的机会，但是却没有亲手烹饪的机会，因为毕竟鲨鱼是国际保护动物，李小鱼作为世界名厨也不能为了吃破了忌讳。
“你说后来啊，还说呢！你爹可是气死我了，他想着当年和我在辽东打仗时吃的烤鱼挺好吃的，想着鱼翅也是鱼身上的，老李就把鱼翅给烤了。那东西都是干货，一遇火烧的贼起劲，当时我们刚入京，这事情被京中的世家子弟笑话了半年。”说到这沈道全自己都笑起来了。
倒是李小鱼却是一脸的可惜“唉，极品海虎翅，就那么糟蹋了！真是太可惜了！”沈道全看着李小鱼的脸色略带着伤感，想到李小鱼可能是想到自己的亡父，于是不由得赶紧安慰道“唉，小毓啊，你父亲是为国而死，我也是对不起老李，答应和他结为儿女亲