有上海的水平。结果阿三的一个外交官到了上海参观之后，由衷的感叹：再过二十年，孟买也不可能比得上上海。
对于一个高度发达的国际性大都市，她的饮食文化也是必不可少的。上海这个地方，汇聚了东西方文化的精髓，她的饮食文化，可以说是独竖一帜，这也是为什么张少宇把梁进派到上海来学习的原因。
“张先生，到了。”司机一句话，把正在专心观赏上海街景的张少宇唤醒。
眼前是一幢高耸入云的大楼，抬起头也望不到顶，街上车流人流，络绎不绝，只怕扔一块板砖出去，也能砸到五六辆宝马。
宽敞的大门口，面对面站着两位迎宾小姐，张少宇的脚刚抬上台阶，人家叫了起来：“欢迎光临。”
步入大门，立刻有一场别有洞天的感觉，宽广明亮的大堂里面，摆放碰上不少的椅桌，许多客人正在用餐。如果只是这样，还引不起张少宇的兴趣，这家餐厅，奇就奇在，大厨就在大堂里面，当着客人的面做菜。
但见头戴高帽的厨师，一手拿着小铲，一手拿着餐刀，正在一块铁板烧上面飞快的翻转着。可铁板上面，不见一滴油，只看见一块牛排慢慢变成令人不住吞口水的焦黄色，发出滋滋的响声。