商毅建造的炼钢厂位于绍兴府的临山卫, 和海盐的造船厂隔海相望。名字叫做江南炼钢厂。现在由宋应星担任厂长。而且宋应星也把自己的试验室搬到了这里来。
这时己经建成了五个炼钢的高炉和两个化铁炉。近代产生的治炼技术分为转炉炼钢法和平炉炼钢法两种，前者工艺单简，出钢快，但成钢的质量不能保证, 有好有坏，而且废钢不能回收利用。后者炼出的钢质量好，对原料的要求也不高，废钢也能重新利用，但工艺比较复杂。
不过目前商毅不需要太多的优质钢，而是需要大量出钢，因为那怕是用转炉法炼出的劣质钢，也比土法炼出的钢要好得多，另外还需要和优质的铁锭，而且因此商毅首先釆用转炉技术，等以后条件成熱，再转用平炉炼钢法。
想要炼出优质的钢铁，关建就在于温度，产生的温度越高，炼出的钢铁质量就越高。因此不过无论是转炉炼钢法，还是平炉炼钢法，都必须釆用蓄热室技术，也就是把冷鼓风换成热鼓风。
当然就是没有蓄热炉，也可以炼铁或者炼钢，但是在生产效率和质量上就完全不能相比了。根据计算，早期的蓄热炉，如果能将送风提高到三百多度，那么在同样多燃料的条件下，铁的产量将会比冷鼓风增