春草让哥网了不少鱼，便想着炸鱼丸吃。这里没啥调料，不过有姜蒜干辣椒，再放点橘子皮，剁碎了放一起，味道应该也还不错。
薛月月啥也不会，便跟大丫一起坐在灶前，看春草忙碌。
鱼还活蹦乱跳的在桶里，刚好吕子祺跟万风搬完牛车上的东西进来，春草将桶递过去，“你俩去杀鱼。”
吕子祺提着鱼桶出去了，万风也只好跟在后面出去。
万风手里拿着一把柴刀，蹲旁边认真看着吕子祺杀鱼，前世今生，都是饭来张口衣来伸手，杀鱼这活儿他还真不会。
看了两遍，万风觉得差不多会了，才动手，也不是很难，就是刀子太钝了。
春草吩咐小兰帮忙剁姜蒜橘皮，自己则拿来杀好的鱼，仔细用刀将鱼肉一片一片的片下来，再用擀面杖将鱼片擀松，挑出里面的刺。
这是一个慢工细致的活儿，吕子祺万风杀好鱼进来，春草才片了几条鱼。
吕子祺仔细观察了春草的做法，便接手了春草手里的刀子，春草便拿着擀面杖擀肉挑刺。
挑完刺的鱼肉再剁碎，加盐再拌进去碎姜蒜橘皮，加蛋清少量面粉，搅拌均匀只到能捏成团子，再将油烧热，丸子下锅炸。