。他和李庆峰的事情也得小蝶说了算,咱不能插嘴。”胡树祥拧着眉头,“咱现在能做的就是让咱家丫头的腰板硬点儿,别因为她和李庆峰的事情留下啥阴影。”
“你想让那个整天把城里人挂嘴边上的李建鑫瞧瞧咱家的本事?”崔淑芬疑惑道。
“对!”胡树祥眉毛一挑,把筷子拍在了桌上,“咱这次要是不把这卤鸡蛋弄好,咱拿啥给咱闺女撑腰?”说完,便对胡小林说道:“八个点了,小林,捞一颗尝尝。”
“好咧!”胡小林应了声,从锅里捞了一颗卤鸡蛋,用菜刀切成了四瓣儿。被汤料长时间浸泡后卤鸡蛋在颜色上已经生了变化。蛋清和蛋黄上多了酱汁的颜色,还散着汤料的香味儿。
胡小林递给父母一块儿,才拿起来尝了一下。胡树祥和崔淑芬也认真的品尝起来。片刻之后,一家人都觉得口味略微淡了一些,而汤料的味道则正好。
胡树祥拿出纸笔,在盐后面画了两个圆圈。这是他创造的,用来表示增添或者减少配料重量的标记。
又经过两次试验之后,卤鸡蛋的味道终于被调整好了。胡树祥亲自选了十颗色泽好看,个头匀称的卤鸡蛋放进塑料盒里,递给了胡小林,还催促道:“赶紧拿给郝蕾瞧瞧,要是能成的话