铁锨将红薯秧子铲掉，拨开之后，看到的便是隆起的土壤。m这是红薯个头儿大小的证明。
胡小林从地面平整的地方下锨，轻轻的往下踩。等确定下面没有红薯之后，才用力将土翻了过来。
登时，两颗足足过二斤的红薯便出现在了胡小林眼前。胡小林咧嘴一笑，将红薯放入了竹筐。
十几分钟之后，竹筐里便堆满了红薯。而肖丽还没回来。
胡小林左右瞧了瞧，地里一个人影都没有。不过这也正常，雪还没有停，孩子们就算想出来跑，家里的大人也不会同意，充其量也就在院子里耍耍罢了；而那些大人，现在根本就不会出来。与其有时间闲溜达，还不如睡个回笼觉。
胡小林怕弄脏了衣服，只能提着竹筐回家。不过他力气极大，这点重量对他来说轻轻松松。
呼地瓜就是煮红薯。
这个没什么窍门，只要掌握好添水的多少，火候的大小，就能做出一锅香喷喷的地瓜。不过在这之前，要先将红薯洗干净，尽量挑选一些匀称的码放到锅里。至于水，他只加到没过红薯便停了下来。胡小林是这方面的行家里手，能保证不会糊锅。
煤气炉子上煮出来的红薯不好吃，这样会少了烟火气息。