娇就忍住了笑，没有戳穿他一直表现出来的按捺不住。
“这是暖锅吗？”刘彻到了膳桌上指着已经无限接近现代火锅的铜火锅和一大堆说上名字的小碟。暖锅就类似于炖肉炖鱼这样的炖锅里面烫菜吃，大多都是在冬天吃所以叫暖锅。
娇应他一声，然后往已经沸腾了的汤锅里先下青菜和蘑菇，叫枸杞鲜虾骨头汤味更鲜浓点。“差不多吧。”
火锅起源于民间，远在商周已初现雏形。西周祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，众人围鼎将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是最早的火锅。
汉时又比这再改进了些，出现了了送入炭火和通风的烟孔。但是想达到后世那样即涮即吃的火锅，可以说还早得很。
先放一大勺芝麻酱，再放一点韭菜花。再一点点蚝油和花生碎，再放一小勺火锅汤搅匀。简易版火锅蘸料就成了，她一分为二，递给刘彻一份，叫他蘸着吃。
说是简易，但就是蚝油都是阿娇折腾少府两年才折腾出来的。蚝油味极鲜美，但是无奈不知道制作工艺。最后才摸索出来用水将鲜蚝煮至理想黏度，但是火候时间都是很难掌握的。
自觉已经推动美食发展的阿娇把一筷子片的极薄的羊肉放进去，在里面打了