在插秧前，老周家已经瞅着空往地里撒了麦种和豆种，在插秧完后，地里的麦苗和豆苗都长出来了，当然，和它们一起长出来的还有数不尽的野草。
于是春忙进入第二个阶段——除草。
这种工作，男女老幼都适合，就是满宝都跟着在离得最近的几块地里除草。
除草基本上有两种方法，一种是粗放型的，一种是细作型的。
前者，拿着一把锄头，一路轻轻地锄过去，将垄上的草连根锄掉，再用泥土掩一下苗沟里的草。
不仅可以除掉一些草，还能为麦苗或豆苗提供更多的土壤养分。
而后者，则是拿着小锄头一点儿一点儿的把沟垄里的草全都锄掉，还要把他们运出来。
哪怕老周家人很多，也是做不多所有的地都细作的。
他们会根据种子的破土情况和地的肥沃来做选择。
发苗率最好的地，土壤更加肥沃的地被细作，其余的则视情况而定，有余力，就细作，没有余力就粗放型种植。
当然，老周头是不懂什么粗放细作的，这些都是满宝在和科科讨论时听到的名词，老周头有的只是几十年的耕种经验，村子里的村民几十上百年来都是这么干的。