就更不用说了,猪肝补血,做猪肝汤喝最好。
“江城,这些东西都留着,都是宝贝可以吃的,回头我来做。
猪肝明天和野猪肉一起捎给陈大爷去,我看陈大爷的气血不太足,做点猪肝汤好吃又补血。”
不管赵秀兰说什么,江城都觉得对,这会儿更点头应和着。
要是他,猪大肠猪肺他可能就不要了,但之前吃过赵秀兰做的猪大肠,味道比肉还要好吃,想必猪肺也是一样,落到赵秀兰手上,肯定也是一道美味。
除了内脏,就是肉,还有猪血。
猪血大概有一小盆,虽然没有家猪的多,可是依旧是不小的份量。
猪内脏和猪血别人都不会做,当然,主要是这年代的调料不足,再好的食材也做不出什么美味来。
这些赵秀兰准备在江家直接做成熟食,然后给陈大爷陈大娘,还有陆庆国,大队长家送一点过去。
猪骨头同样是宝贝,可以炖汤喝。
这年代,大家更喜欢吃肉一点,但在没得吃的情况下,哪怕是骨头汤不容易喝上的美味。
切下来的肉赵秀兰分了一下,三家各送五斤,江家这几天留七斤吃也够了。剩下的二十斤野猪肉,赵秀兰拿盐全