“小睿,你这刀工和手艺,没个四五年,练不出来吧?”
“我有轻微的强迫症。”凌睿笑笑,“所以其实以前每一刀下刀的时候,都会稍稍估算一下厚薄和距离,久而久之,也就不用每次瞄准了。”
“厉害!”章杰是服气的,行家一出手,就知道有没有了。原来只是禾炅在说超级好吃超级好吃,他们并没有尝试过,而今,他很期待今晚的饭,而且是真的想和凌睿学几招。娜娜怀孕,他也要升级当父亲,他是忐忑的。
凌睿又在汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
鱼片抖散入锅,待鱼片刚断生时捞起,放在鱼骨上。
动作行云流水,仿佛是在做一件艺术品。
而后锅洗净,先热油。
七成热时,入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、藤椒、干辣椒等爆香。
再将油淋在鱼片上。
藤椒鱼,便做好了。
至于五花肉,凌睿则是入锅里先煮了,又洗好了蒜苗,一会儿准备做个回锅肉。
将蒜苗拿在手中,系统自然的检测,竟然只是一个劣质食材,眉头微微皱起,虽说科技进步,反季节蔬菜到处都是,可味道,有的时候也