看着鸡肉的颜色，以及锅里被烧干的水分，满意的点头，而后加入芹菜，红椒条，味精，胡椒粉，翻炒。
至断生，凌睿又以水淀粉稍稍勾芡，而后淋入麻油，翻炒出锅。
原本鸡肉的鲜味，因为红烧爆炒，便已经散发的让人直流口水，加上辣椒以及香油的刺激，刚拿着湿漉漉的稻草回来的彭彭擦了擦嘴角。
凌睿依旧是分装了两个盘子，而后拿碗盖上保温。
将锅洗净，凌睿接着热锅热油，下入切好的草鱼段煎炸。
与此同时，从彭彭手中接过稻草，开始用稻草紧实地将切好的五花肉缠绕两圈，放在一边整整齐齐。
“咦，小睿这是要做稻香肉吗？”黄雷咦了一声，而后轻笑，“小睿你会做的菜还真是广。”
“哈哈，都是百度上随便查的。”凌睿腼腆的一笑，当然，这是因为他曾经在厨神笔记之中获得过好一些厨神曾经练手的菜谱，稻香肉，便是其中之一。而如今，这稻香肉也发展成为了一种私家菜，广为流传。
“这稻香肉的绑稻草的手法，是有讲究的。”黄雷开始解说，“你们看小睿的手法，虽说把肉绑的很紧，但实际上，到时候煮熟了，只要用筷子轻轻一挑，这肉就能出来。”