桌子，上面摆放着一个炭火盆，炭火盆上面放着一个铁锅，铁锅里面放着水。
炭火盆里面木炭正在燃烧，锅里的水沸腾着。
桌子旁边的架子上面摆放着各种新鲜的蔬菜和肉类。
旁边还摆放着案板，案板上面还有一把明晃晃的菜刀。
若水往上拉了拉袖子，在水盆里面洗了一下手。
“你的厨子呢？让他过来学习一下，我只演示一遍！”
赵庭枫跟伙计说：“去把厨子叫来。”
伙计飞快的跑进了后厨，不一会儿，一个德高望重的厨子就被叫了过来。
“我现在将涮锅的技艺传授给你，你可要看好，记好，好学了。仔细一点，我只演示一遍！”若水说。
说完这话之后，若水就开始行动起来。
“小乞，把锅里的水倒掉，放上油。”
小乞立马用湿毛巾抱住铁锅，端起铁锅，将铁锅里面的水倒入了盆里。
然后重新将铁锅放到火盆上面，然后往里面倒上油。