张掌柜也很好奇黄氏会做出什么样的煎饼来。
毕竟甘氏厨艺那么好,这当婆婆的应该也差不多哪里去。
若是当真是个新鲜吃法,做出来的味道又好的话,他们酒楼倒是可以借鉴一下,以后也照葫芦画瓢做这煎饼出来卖。
说不定也会像肉酱和麻辣肉丝那样,让自己大赚一笔。
张掌柜心里打着算盘,面上带着笑意,对黄氏道:“反正这会儿还没到饭点,后厨不忙,周老夫人就在咱酒楼的后厨里做吧,需要什么食材只管说,要是后厨没有的,我让人去外头买,一应给你备整齐!”
在酒楼的后厨当场做?
黄氏听到这话,莫名有些胆怯了。
到底还是对自己的厨艺不太自信,黄氏抱紧了坛子,僵笑着说:“今日我就是来卖肉酱的,没打算做煎饼。肉酱你们买下吧,要是想吃煎饼的话,我改日再做好带过来卖给你们。”
黄氏想着,自己先回去试做一回。
要是做好了,就拿出来卖,要是做不好,那也没关系。
正好今日甘氏捣腾那个土窑,说是要做烤肉饼吃。
到时候她跟自家老头子偷偷藏几个,把那烤肉饼拿过来酒楼,想必也能应付