你带这个小姑娘进厨房,她要炒个咸鱼,你跟你爹好好的把把关。”刘雪女指着木秀对郝喜说道。
“咸鱼有什么好吃的?谁来饭店吃咸鱼啊。”郝喜立刻一脸的不以为然。
“这位大哥,像醋溜土豆丝,酸辣黄豆芽,西红柿炒蛋,这些都是家常菜,为什么还有那样多人来饭店吃呢?甚至是肉丝面,鸡蛋面,饭店也都有卖呢?就是因为外面的味道,和家里做的味道不一样。”木秀的话,顿时让郝喜哑口无言。
刘雪梅也没想到木秀能说出来这番话,听的连连点头称是,心中对木秀做的菜,开始充满了些许期待起来。
“陈叔,陈大哥,你们先坐在这里休息,我很快就做好了。”木秀交待了一下,就跟着郝喜走进了后厨。
后厨有两个大灶台,并排在左边,这都是做热菜的,此时炉火熊熊,锅勺叮当,右边靠墙的一排放着凉菜,中间是操作台面,供伙计切菜,放配料的地方,虽说和后世相比,这个条件非常的简陋,但是相对于眼下来讲,已经是非常难得了。
这时,郝大厨颠了两下炒勺,手起勺落,一盘红绿相间,香味扑鼻的青椒炒肉丝便倒到了一个盘子里,郝喜二话不说,上前端起盘子就朝前边走去了。
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