源源不断的开始出透明的粉条来了。
粉条顺着一米多长的履带慢慢变细拉长最后断掉,木秀指挥着几人用竹竿把粉条给挑起来晒在院子中。
“这粉条这么就熟了?不用下锅煮了?”木小草一边撑着竹竿一边用手摸了摸做好的粉条。
“是的,这机器里有蒸煮粉条机内管,粉条粉丝做出来就都是熟的了,咱们只用放料进去,等着出来后晒干就可以储存了。”木秀解释道。
“这真是太省事了!我以前看做粉条,都是在煮沸的锅边,用力朝着漏勺捶,那真是技术活,一个搞不好,粉条就断了,你看这粉条出的,都是一样粗细一样长短,看着都舒服……”周水莲看着源源不断出来的粉条,越看越喜欢。
一家人忙了一天,又把做好的红薯粉条都给挂起来开始晾晒了,晾晒几天后,粉条变成胶黄色,摸起来干燥无水分,轻轻一折,粉条就断成两段,这就是晒好了。