穆辰把灶眼上熏着的热水加了一把火,静静地等着热水烧沸。
过了一盏茶的时间后穆辰把沸水倒在了一个木盆里,竹笋被倒进去泡着,穆辰觉得涩味去的差不多的时候才把竹笋加了一些冷水捞了出来,放在砧板上。
穆辰洗干净了竹笋切成差不多的大小备用。
穆辰先把油倒了一些在锅里,放入生姜、大蒜炒了一下让气味发出来,五花肉被倒进去接着炒,穆辰炒了一分钟后加入了干辣椒,把五花肉煸香,煸香后穆辰把竹笋倒入加入盐接着炒。
香味出来后,穆辰就把竹笋炒肉用装肉的盘子盛了起来。
一系列的动作行云流水,说不出的好看,前提是忽略破旧的衣服,和长久营养不良的肤色。
穆俊暗叹姐姐什么时候变得这么厉害了。
随后穆辰出了厨房,穆俊也跟着出来了,竹笋没有用完,还有差不多两斤呢!
走到了大堂,掌柜在柜台那里看着账本,穆辰的竹笋炒肉有一种说不出的香味,在厨房太多的香味混杂着,不太明显,大堂里目前没有客人,竹笋炒肉的香味尤为明显。
穆辰把竹笋炒肉放在了一张桌子上,掌柜鼻子灵,早就闻到了味道。
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