食尸鬼是一个很有趣的物种。在很长的一段历史中，学界普遍认为食尸鬼属于死灵生物，但经过多次考证，才确认它们是起源于炼狱底层的中级魔兽，应该划分为恶魔一类。这也难怪学者们认错，因为食尸鬼和死灵生物的关系也不浅，如果要打比方的话，食尸鬼就是蝙蝠，而死灵生物则是鸟。
食尸鬼有着苍白的、干巴巴的皮肤，这种皮肤虽然很多皱褶，但延展性很好，也能防高温，制作成皮甲的话可以增加火属性的抗性，这在非火属性怪物中是很罕见的。它们耳朵退化成两个耳孔，眼睛狭长，脸有些像人（至今为止，某些地区仍习惯用“你长得有些像食尸鬼”来形容某人的丑陋），不过嘴里没有任何臼齿，全都是锋利的犬齿（用作撕扯腐肉）。它们有着弯曲的、柔软的手指，就像在手上长了五条水蛇，但对于挖坟墓很有帮助。如果硬要形容的话，它们就像是掉了毛的长臂猿。成年食尸鬼的体型有两米高（虽然它们永远都蹲着行走），某些个体大概能长到三米开外。
虽然是中级魔兽，但食尸鬼很胆小，总会远离人群和城市。它们徘徊在墓地中，白天睡眠，晚上才行动、觅食。它们不喜欢群居，一旦某个墓地里多了很多同类，那么就会有一些食尸鬼选择离开，以免食物匮乏的情