。”
林巧香拿起一片炸好的面块，尝了一口说：“真好吃。只是……”
“巧香嫂子，咋了，你直说。”
“这面要是再细一点就更好吃了，也容易炸。”
宋晴天看了看炸好的面，确实是面条有些粗。这样不管是煮面，炸面还是都费时间，口感肯定也没有细一点的好。
前世中，方便面的横截面都是圆形的，他们这现在做的面条就很不规则了，横截面差不多是四方的。
“要想让面条变成变成圆的就更好了。”
宋晴天叹了一声，这样的话不但面条好看，面条的更受热面积更均匀，炸出来的面色泽更均匀。
林巧香说：“晴天，你想让面条变成圆的吗？”
“是啊，巧香嫂子，可是似乎只有会拉面才能做到，面条又细又圆，还均匀。”
林巧香笑道：“这个容易啊，我就会拉面。”
杨秀莲看了林巧香一眼问：“巧香，我咋不知道。”
林巧香说：“我妈是西北人，她会做拉面了，就教了我，我从小到大都是吃拉面长的，嫁给春生以后，我更喜欢吃我们豫南的宽面条，就很少做拉面，所以很多人都不知我会拉面。”