听到陈解鞍也这样说，王氏犹豫了下，季湘连忙裹了一张，递给她。
王氏咬了口，细细咀嚼，确实甜香可口。但她依旧拧着眉，有些担忧这生的菜吃了坏身子。
季湘笑了起来，“娘，你要是怕，下次咱们可以浇点小面皮，包着吃也一样。”
等吃过饭，就开始准备神仙豆腐。
本来是要烘干，这样也好储存。但季湘怕做出来成品欠佳，先拿出一小部分新鲜叶子试试。
陈解鞍本来要上手帮忙，却被季湘推走，这里有她和王氏就够了。
新鲜叶子洗干净，捣碎，用手揉搓成糊状。再把过滤后的地灰水加到叶子浆里。接下来用东西盖着，放在阴凉处一刻左右就好了。
接下来就是等。
王氏和季湘都没闲着，趁着现在天还有点亮，赶忙将剩下的羊杂煮了起来。这次季湘熬了卤，都说卤水越老越香，她直接取了一个干净的缸，准备将首次的卤水当做老卤。
接下来就是把羊杂以及羊肉羊蹄等放入净水中煮熟等捞出后再放到卤水中，等卤好，家里已经点了两盏灯。
这是季湘买的，一同的还有几支蜡烛，不过蜡烛要贵一点，她舍不得用。
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