，于是夏羽瞟一眼旁边的霞之丘主厨，还有另外两名青年帮厨，“一起帮忙吧！”
牛肉去水完毕，厨台上还有很多配菜没有处理，比如胡萝卜，蘑菇，欧芹，夏羽把配菜的洗切工作交给霞之丘主厨，自己则拿了平底锅，热锅后加上橄榄油，开始煎炸从煮锅里捞起来的培根块。
培根煎炸到黄褐色，夏羽默默数着油炸的时间，精准到每一秒。
拿走培根，平底锅里剩下培根煎炸出来的猪油，煤气炉的火还在燃烧，夏羽熟练地用厨具抓起一块块去水的牛肉，放到锅里煎。
随着油炸的嗞嗞声，夏羽翻滚牛肉块，使得牛肉每一面都变成漂亮的深棕色。
到了深棕色，就代表可以出锅了。
暂时把煎好的牛肉块放在一边，夏羽向旁边的厨台伸手，“切好的胡萝卜和大洋葱！”
一位青年帮厨急忙递上了菜篮子。
炒锅里还剩下一些油，所以不用加油了，菜篮子一斜，同时把胡萝卜和大洋葱丢进锅里翻炒，也不同抄太熟，当配菜表面穿上一层金黄色的油亮外衣时，就可以出锅。
夏羽把胡萝卜、大洋葱倒进准备好的铸铁炖锅里，接下来是深棕色的牛肉，加入盐，黑胡椒，具体剂量就要看