兴趣盯住司瑛士,“你的厨心很独特,‘侍奉’么?心甘情愿的隐身,将自己在料理中的痕迹,彻底抹去,保留食材最原始的风味,让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说,只有这种厨心,才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本身的味道,彻底唤醒啊!”
没错,司瑛士的厨艺风格,就是回归最初始的地方,‘返真’,让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作,没有一丝人为的痕迹!
远月师生听得寂然。
侍奉,隐身,彻底抹除自己在料理中的痕迹,谈何容易!
“请、请各位评审打分!”
半晌,川岛丽才弱弱出声。
堂岛银首先说:“满分!”
“满分!”神原正人接着说。
接下来,同样是两个满分,出自凉子丽娜和青木宗太。
众人目光聚焦在远月总帅身上。
薙切仙左卫门沉吟好一会,“要是以特级厨师以上的水准线评判,这道料理,其实还有进步的空间……但是,在特级以下,即便是九星大厨,都不能做到更好了,所以我最终的评价……满分!”
礼堂长时间回响着远月总帅,最后铿锵有力的评价。
五个满