“梆梆梆……”
极星寮厨房,传出极有韵律的声音。。
刀与案板碰撞,夏羽首先切的是竹笋,只见厨刀挥落,笋尖就由中线一分为二,而后厨刀贴着一面竹笋,随着闪烁的刀光,一片片薄厚均匀的笋片,叠在案板上。
小小的刀功细节,就显示出夏羽主厨的自信和从容。
从屏幕和观众席看,和现场近距离观摩,那种震撼感截然不同。极星寮一群人见到刀光密集抖落,大气都不敢喘。
但竹笋切片,不过是开始。
切片后,夏羽紧接着对片状的笋片进行切丝,可他很快皱眉顿住,“嫩笋太脆了么……”
刀下细若面丝的笋条已经断掉,夏羽捻起笋条,瞟了一眼长度,就摇摇头。
“不够!”
好在一色慧备有足够多的鲜竹笋,夏羽改用其它方法,这次不再给竹笋切片,而是直接切丝!
刀声更密集了,就像是一位指挥家陡然改变了乐队的节奏,弹奏而出的音乐变得急促而高昂。极星寮众人看着竹笋,在夏羽手底下,迅速地成为不断不散的笋丝,个个骇然。
“好刀功!”
一色慧惊叹。
“我老爸曾经