海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第160章:家里的野猫
索性就直接端起盘子,将之放在走廊上,而后上楼换衣服去了。

    野猫而已,食物丢掉也是浪费,他吃不到那么多。

    浪费食物是可耻的,这也是夏羽喜欢在厨神空间练习厨艺的原因。若是在现实世界,沉溺到练习当中,一个不小心,整间厨房都会堆满他的失败作。

    五星厨师么?

    在换装镜前,整理衣服,夏羽不由回想不久前沈鹤料理长的菜品。

    老成。

    炉火纯青。

    这就是夏羽心中对沈鹤菜品的评价。

    恰好,今天他一整天都在试吃学生的菜品,这么对比,差距就更明显了,不止是在基本功,单就那道九鲜汤的搭配、融合,夏羽就自愧不如。

    前面他专门问了,九鲜汤是准特级料理,旦妃楼的新款招牌菜,售价30万日元。

    “创造新菜品!”夏羽喃喃道。

    创造。

    这两个字,谈何容易,料理的基本功就不说了,就说食材。厨师创造新菜品,就要在世界范围内千千万万的食材中,找出合适的搭配,其中考究的就是厨师对食材的认知度。

    三流厨师,可以专精某一领域,对其它领域不闻不问。

   


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