一个小时后。。
夏羽、兰斯洛特，同时将煮锅里的鱼翅取出。
夏羽是用漏勺，而兰斯洛特用了辅助工具，动作轻柔地，把一整扇排翅，放进另一个加了葱、姜、酒和盛满水的煮锅，进行第二次蒸煮！
两人的料理步骤，到这泾渭分明！
兰斯洛特去洗蘑菇，切蘑菇，夏羽却把漏勺和勺子里满满的鱼翅丝，塞到了漂浮着冰块的冷水池里，嗞嗞，烟雾顿时将他半个身子遮盖。
“他要干什么？”
众人都对夏羽这张厨台，投来惊疑的视线。
千代爱知走过来，没打扰夏羽，而是对镜头打手势，让摄像师给厨台一个特写。
只见，他把冰水里的鱼翅丝取出，这个时候，鱼翅条已经很柔软了，一根根的，晶莹剔透，表面沾了水，于是看上去很是润滑。
一根根鱼翅丝，被夏羽眼也不眨的，转而投进另一个透明玻璃器皿中。
夏羽伸进双手，十指翻动，表情认真，让鱼翅丝和香料充分混合。
香料本身就是有颜色的，加上油脂和其它佐料，原本纯白无瑕的鱼翅丝，就如同沾上了污泥，给人一种糟糕的视觉感官。
“这种处理……