海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第215章:犒赏晚宴(中)
从味道来说,丝毫不差于特级主厨做出来的!”

    咦。

    幸平创真下刀,却从羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“这、这是在炖煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞进小洞,以便入味的吗?”

    “这只是最粗简的处理方法,依我看,这道‘七时羊腿’的秘密,在于高汤!”

    吉野悠姬一看就是吃货行家,对肉类烹饪很有心得。

    “除了肉味,你们吃到其它味道了吗?”她好整以暇地问。

    极星寮众人皆若有所思 ,仔细追逐口腔的味道。

    “是鱼香!”

    邻桌的薙切绘里奈,下意识地说:“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿!”

    “正确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但相应的,有利有弊,弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特点,挥到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,风格完全不同!”

    说罢,吉野悠姬低头专心享用羊腿,不再言语。

    美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也


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