幸平创真看看前面放‘七时羊腿’的盘子，再看看空掉的蒸笼，喉结滚动，但好歹控制住了暴走的食欲。
“四宫前辈的‘七时羊腿’，胜在多样性。”
“夏讲师的虾饺，将‘虾饺’这种料理的鲜味，挥到极致。”
心中思 索，幸平创真现，如果是食戟投票的话，他真的难以抉择。
该把票投给谁呢？
一道法式大餐，一道充满中华风情的主食。
“对了！”
幸平创真问道：“真希，你知道前面虾饺为什么会动吗？”
闻声，邻桌的薙切堂姐妹都竖起耳朵。
“对啊，真希，你是面点专家，肯定知道谜底！”榊凉子、田所惠、吉野悠姬，都目光亮注视着森田真希。
“很简单的原理。”
森田真希轻轻道：“因为，虾饺是用两种不同的面皮包成的。”
“两种面皮？”
“嗯，表层，也就是上层，是水晶面皮，而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后，两种面皮有不同的膨胀性，通常普通面皮要胀得比较大……”
众人听懂了。
是下层胀大的面皮，把虾饺撑
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