海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第381章:点醒(下)
了!

    “极致味道呢……”

    继续思 索。

    “【爆炎】赋予我的原始火焰!”

    “【香料不等式】赋予我的帝王香料!”

    这是两种归于原点的极致味道,掌握任何一种,皆可凭此衍生出更复杂的极致之味。

    就比如《九翎火凤》和《火焰龙卷鱼翅肠》,火焰和香料结合。

    《霜降魔幻麻婆豆腐》,则是在火焰、香料之外,再容纳‘霜降豆腐’自带的极致风味。

    《冰与火之歌》同理。

    那特级「必杀」菜品的极致融合,要做到什么程度?

    “我记得,‘特级三星’厨师的认证标准,是至少两种厨心,三种以上的极致味道……这也就是说,达到「必杀」食谱的最低条件,与此吻合?”

    夏羽暗暗想。

    “所以,「必杀」食谱对我来说,就是如何在一个盘子上,营造三种以上的极致味道么?真正的极致三重奏啊……”

    蓦然回,过去他掌握的食谱,自创的好像没有一种达到这个条件。

    最多是两种极致之味纠缠融合。

    突然,夏羽心一震。

    “但《烈冰鲜鲷山》呢?这


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