料的世界晶壁前,他顿足良久,终于睁开一双饱含激动的眼睛,直视着晶壁,缓缓向前靠近,右臂尝试性地伸进了晶壁内部,正当他半个身子要融进世界晶壁中时,轰隆,一声巨响令他恢复了清醒。
“不、不一样的咖喱叶香味!”
田所惠满脸是汗,怔怔盯住银勺和餐盘里剩余的咖喱,“比刚才那道还要强烈数倍!不,无法形容的香味……”
“落地生根的香味,很扎实的感觉!”
幸平创真放下银勺评价道,眉毛挤成了一团,夏羽的咖喱菜品给了他很大的心理震撼,“咖喱的香气、辛辣和其它滋味,紧紧纠缠,完全融合了吧!”
叶山亮双手撑在厨台上,深深埋着头。
为什么?
夏羽烹调所用的技法,叶山亮全都知道,他所用的食材,叶山亮也可用‘神 之嗅觉’逐一分析出来。
“用平底锅干炒小茴香子、胡荽子和芥末子,换句话说,他用了焙煎的方式,进一步深加工香辛料,以干炒过的香辛料为中心,构成食谱的大框架,继而把所有食材的风味整合在这个框架里面?”
双手十指插在头间,叶山亮并不甘心自己的败北。
是的。
品尝