修改了。
这也是无奈之举,两眼一抓瞎,只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。
“然后?”夏羽见迟迟没有第二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,不禁微微滞了滞。
咬咬牙,关谷隆一口气道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用,姜黄、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”
咦!
听着,夏羽一边忙碌,一边用眼角余光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。
巨头果然是有底蕴的。
就这么一句指令,夏羽就大概推断出关谷隆的想法。
原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过多,显得繁杂、沉冗,而且,每种香辛料,用量也偏大,总体上属于重口味的搭配。
砍掉某些香料以及用量,无疑就是往清新口味展。
“薄荷叶,5o克!”
关谷隆下一句话,应验了夏羽的推测。
夏羽嘴唇动了动,以自己可听见的声音,低语道:“再下来,是继续增加清新口味的香辛料吧?薄荷有了,那么,柠檬草算进去,用量的话,3o克差不多吧……柠檬叶也算,有