声音！
为什么没声音！
把厨台上**个填塞馅料的面团油炸完毕，夏羽揉揉头一脸苦恼。』』『m
看来问题不在馅料的填塞度上，而是其它地方存在严重问题。
小姨朱青连续尝了几个失败作已经半饱。
“你在苦恼什么？”
她手肘撑在不远处的餐桌上，手捧粉嫩的脸颊一直看着来回踱步思 考的夏羽，似乎觉得很有意思 。
夏羽摇头，把一个刚出锅的点心，用刀子剖开。
浓香泄漏而出，夏羽注意力却放在点心内部的结构上，没去在意香味。
拾起残骸中一粒炸得脆硬的牛肉丁，夏羽暗道：“这东西，就是食物声的来源，简单说，就类似摇铃里面的钢珠，与内壁生碰撞便会出叮叮叮的清脆声响……”
他沉下心，再次捋一捋金色食谱的核心——
声音！
说到声音，就不得不提原理。
声其实在调配面粉时就已布局了，‘小苏打粉’就是一步暗棋，这种材料可使填充馅料的点心在进入油锅，被热油包裹时，迅地膨胀开来——在膨胀中，裂口大开，油脂涌进内部，使得内壁迅变硬，同时变硬的牛