第538章：传统的炊具(6/6)

“因为是隔水蒸米饭，水面一定不能接触到最底层的竹篾……”夏羽一面提桶向铁锅注水，一面解释。

    “可是，这样的话，上升的蒸汽不会将竹篾孔洞中的米粒顶开吗？”

    渡边由纪精明的提出一个问题。

    “这个问题好！”

    夏羽见水位线差不多，把捅放下，回目视镜头道：“这就是我要掌控的变量了！”

    “工具，毕竟只是工具。”

    “厨师千万不能幻想靠工具解决一切，由工具代替厨艺烹调菜品。”