菜品，必然对应金贵的食材。
然而，同样是69期‘远月十杰’出身的堂岛银、才波城一郎，夏羽就没在他们言行举止中，看出过极端、偏执的厨艺理念。
好的食材可以让菜品提升一个大台阶是没错，可是，厨师亦可用巧手和心灵，赋予大众化食谱、菜品绝对不庸俗的东西。譬如，在上一个回合的对阵中，堂岛银就用他的‘和风牡蛎’菜品轻易碾压了食霸顶尖特厨利昂。
明明就可宣告自己的胜利了，夏羽回看，却突然现他高估了薙切蓟，高估这个在原著当中于远月校园搅乱风云的大反派。
薙切蓟是强，亦踏出了迈向麟厨师关键的一步，但夏羽万份肯定，这家伙不论对上堂岛银，亦或是才波城一郎，下场不会比跟他对局好多少，惨败是毫无疑问的。
“……食材不分伯仲……那为什么……”
“嘴上解释你也不懂，或者，你不愿意去相信。”夏羽耸耸肩，掉头返回料理台，取来第七份食盒，并把食盒递向了薙切蓟，“吃你就知道了！”
他咧开嘴说。
薙切蓟浑身一震，没第一时间接。
“怎么，连品尝的勇气都没有了么？”夏羽讥诮。
“呵，呵呵呵呵