粥》。当时,那口瓦锅一样滚烫,类似的旋转、画圆技巧,是让食材在迅旋转中运动起来,避免停留在一块温区过久,变焦糊。”
“原来是一种掌控火候的小手段!”才波城一郎点头。
不知为何,薙切蓟看着持握锅铲,在翻捣红锅炒饭的少年,俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇,给人和谐的韵律之感。
宗师的气度!
脑袋奇妙地跳出这个评价。
薙切蓟面孔抽了一抽。
“好了!”
少年突然说,众人吃惊,却见少年双手持锅铲奋力一挥,于是就有一团亮光闪闪的东西,破开锅面的火焰,咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。
唰,锅铲又一挥,第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰,划出美妙的弧线降落而下。
如此循环。
短短数秒钟内锅铲就挥舞了十几次。
当最后一团炒饭携带火焰离开红锅,夏羽手臂倏然垂落,绷紧了大约半小时的肌肉、神 经终于在这一刻松弛下来。
“完成了!”
丢开锅铲,探头一看不锈钢容器里的炒饭,夏羽脸上顿时有了笑容。
“看看!”