管外界的目光、声音,神 色自若地回到自己的料理台。
这回,李翰慢了他一步。
没了油脂的持续洒入,两场覆盖水塘的火焰相继湮灭。
可观众的热情已被调动起来,人们热切的视线,就在两张料理台间来回扫视。
“鱼和牛肉?”
评审席,也不是毫无存在感。
研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?”
“肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面!”
阿德莱德搭腔道。
“不对吧……”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团,“刚刚面团里,不是混进了牛里脊肉的肉泥么?”
经提醒,几位评审讶然。
对啊!
面团里有牛肉泥,那面丝之外,肯定没有牛肉了吧。
夏羽、李翰都在‘拉面’。
李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的小块,随手取一小块,十指看似轻飘飘的搓揉,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。
双手提面溜两端