壶,倒满酒,一个酒壶随意摆放,另一个则放进隔水烫酒所用的粗陶容器里,第三个则是放进干净的小盆子,女主将让玉川姐妹找来细碎冰块,泡了冰水。
如此细致,令夏羽更好奇。
先,拿起常温的酒壶,女主将斟酒,安静而优雅,纤白的尾指翘起给人一丝平时没有的妩媚。
抿嘴向他递来黑色粗陶酒杯。
淡淡的酒香,扑鼻而至。
夏羽接过并饮下,酒水入口,没有蒸馏酒水那般干净,口感也称不上醇厚,很淡很淡,度数低的几乎没感觉,“清酒?”
其实嗅到酒香时就大抵确定了,此时尝一口立刻确定无疑。
米!
稻米风味充斥口腔,且很难想象,用精米酵而成的清酒,居然有一丝清爽的水果香气,口感微带酸甜却并不甜腻。
初尝,夏羽就喜欢上了。
“这品质……起码也是大吟酿吧?”夏羽暗暗心惊。
大吟酿非酒名,而是东瀛独有的清酒等级名,就和a5牛肉一样,处于金字塔的最顶层。
别小看这种只用米和米曲酿造而成的传统酒,它工序之复杂、精致化,以及成品酒的华丽味道,夏羽自认一个吃货都是懵逼的